바나나 효능 및 바나나 색에 따른 효능(+부작용)

바나나

바나나 효능 및 바나나 색에 따른 효능(+부작용)

바나나는 선사시대부터 알려진 인류 최초의 작물이자 인류가 처음으로 품종 개량을 한 식물입니다. 아프리카 카메룬에서 기원전1천 년 전으로 추정되는 바나나 식물석이 발견되기도 했으며 인도양의 마다 카스르에서는 바나나가 기원전 6세기 이전에 재배가 이루어졌다고 추정되기도 한다. 그리고 이슬람 문화에서도 바나나 기록이 있는데 9세기 이슬람의 문헌중에 그리고 10세기 팔레스타인과 이집트의 고대 문헌에도 바나나가 등장합니다.

 

​인류에게 밀, 쌀, 옥수수 다음으로 중요한 식량자원으로 세계에서 제일 많이 재배되는 과일이기도 하다. 그리고 바나나의 멸종설이 있기도 한데 이는 인간에 의해 만들어진 종이 사라지는 것으로 현재는 저항력을 가진 품종의 개발이 연구되고 있는 단계입니다.

 

바나나 효능

 바나나 효능 1. 고혈압 및 심혈관 예방

 

​많은 심장연관 협회 및 연구에서 심혈관 질환 및 혈압을 낮추기 위해 소금, 나트륨의 섭취를 최대한 잦추고 칼륨이 많은 음식의 섭취를 권하고 있는데 이는 칼륨이 혈압을 관리하고 심혈 관계의 부담을 줄이는데 도움이 있기 때문입니다. AHA(미국심장협회) 보고에 의하게 되면바나나는 일일 칼륨 요구량의 약 190%를 충족시킵니다 합니다.

 

바나나 효능 2.​​ 최고의 장수식품

 

한 연구팀에서 바나나와 강황을 주재료로 만든 스무디가 장수를 위한 웰빙 식품으로 손꼽힌 적이 있어요. 특히나 핵심 재료인 바나나는 각가지 건강상 이점이 많은 과일이며, 식이섬유와 항산화 성분, 칼륨의 훌륭한 공급원이 돼요. 스무디용 바나나는 바나나의 익은 정도와는 상관이 없으며 더 잘 익은 바나나일수록 항산화 성분이 점점 많아지게 돼요.

 

​바나나 효능 3. 면역향상 및 두뇌발달 효능

 

​중간 크기 바나나는 일일 B6 필요량의 30%정도를 제공받을 수있습니다. B6 효능은 적혈구를 생성하고 음식을 에너지로 전환하는데 도움을 주며 면역체계를 지원하며 아기의 두뇌발달을 지원합니다. 이외에도 바나나는 변비 개선과 장내 유익균을 활성화해 위장 건강에 도움을 줍니다.

 

바나나 효능 4. 다이어트 효능

 

​바나나 껍질이 초록색일 때는 달달한 맛이 적은 대신 저항성 전분을 포함하고 있어 지방분해를 촉진하는 글루카곤을 활성화해 체중감소에 도움을 준다. 그리고 이러한 저항성 전분은 포만감을 오래 지속시켜 다이어트 식품으로 큰 도움을 줍니다.

 

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바나나

바나나

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바나나 효능 5. 심장 건강 효능

 

​바나나에는 섬유질, 칼륨, 엽산 및 비타민C와 같은 항산화제가 함유되어 있으며 이들 모두 심장 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 한 연구기관에 따르면 고 섬유질 식단을 유지하는 사람들은 저 섬유질 식단을 유지하는 사람들보다 심혈관 질환 위험이 낮다고 합니다. 섬유질을 더 많이 섭취한 사람들은 나쁜 콜레스테롤 수치도 낮다

 

바나나 효능 6.​​ 당뇨병 예방 효능

 

​미국 당뇨병협회는 섬유질이 많은 바나나 등의 과일의 섭취를 권장하고 있습니다. 섬유질 섭취가 혈당 수치를 떨어뜨리는데 도움이 되며 한 연구 기관에 의하게 되면고 섬유질 식단을 섭취하게 되면제2형 당뇨병의 위험을 줄이며 이미 당뇨에 걸린 사람들의 혈당도 낮출 수 있다고 합니다.

 

​바나나 효능 7. 소화개선 효능

 

​바나나에는 물과 섬유질이 함유되어 있어 소화기 건강을 완화하며 바나나는 설사를 치료하기 위해 권장되는 BRAT 다이어트로 알려진 식단의 일부입니다. 설사는 물과 칼륨과 같은 전해질의 손실로 이어질 수 있는데 바나나는 이런 영양소를 대체할 수 있다. 그리고 고 섬유질 식품은 염증성 질환이 있는 사람들에게 팽만감, 가스 및 위경련을 유발할 수 있는데 바나나는 이러한 증상을 호전시킬 수 있다

 

바나나 효능 8. 피부 미용 효능

 

바나나에는 특히나 비타민이 많이 함유된데 비타민A, C, E가 바로 그것인데요. 바나나에 든 베타카로틴은 체내에서 천연 비타민A로 전환되며, 이 비타민A는 피부와 점막을 지켜주는 역할을 해요. 비타민C는 피부 미용을 신경 쓰는 사람들에겐 필수 영양소이며 피부톤을 밝게 해 주고 미백 효과뿐만 아니라 콜라겐 생성도 증진시켜 줘요. 이뿐 아니라 바나나에는 비타민A, C, E 등과 더불어 폴리페놀도 풍부해 노화 방지에 좋은 과일로 소개되고 있어요.

 

​바나나 효능 9. 신장결석 예방 효능

 

​바나나는 미네랄 칼륨이 풍부하여 체액 수준을 유지하고 세포 안팎으로 영양분과 노폐물의 이동을 조절한다. 그리고 근육이 수축하고 신경 세포가 반응하도록 도와 심장 박동을 규칙적으로 유지하고 나트륨이 혈압에 미치는 영향을 줄일 수 있습니다. 칼륨은 나이가 들어감에 따라 형성되는 신장 결석의 위험을 줄일수 있다

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바나나는 어떤 색깔일 때 먹어야 좋을까요?

바나나

 달콤한 바나나는 다이어트 식단에 자주 등장하는 과일이기도 하고 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있어서 사랑받는 과일이기도 해요. 이러한 바나나는 색깔에 따라 효과도 각각 다르다는 거 알고 있으셨나요? 어떤 바나나를 먹으면 우리 몸에 긍정적인 영향을 주는지, 그리고 바나나를 많이 먹었을 때 부작용도 있는지 함께 알아보았어요.

갈색 바나나

 바나나가 많이 익어서 갈색 반점이 생긴 걸 본 적이 있으세요? ‘슈거 스폿’이라고도 불리는 이 반점은 바나나가 과숙성되었다는 것을 알려주는 것이기도 해요. 슈거 스폿이 생기면 비타민과 미네랄의 함량은 줄어들고 당 성분은 더 많아져요. 이 갈색 바나나는 면역력 증진, 항암 작용 등에 큰 도움이 돼요. 일본 도쿄대의 한 연구에 따르면 갈색 반점이 있는 바나나가 녹색의 바나나보다 백혈구의 힘을 강화시키는 효과가 8배나 높다는 결과도 있어요. 

노란색 바나나

 노랗게 잘 익은 바나나는 당과 항산화 물질이 많아 소화가 잘돼요. 바나나가 익으면서 전분이 당으로 전환되는데, 전분이 줄어들면서 소화에 도움을 주기 때문인데요. 따라서 소화에 문제가 있거나 복부 팽만감이 생기면 잘 익은 노란색 바나나를 섭취하는 것이 좋아요. 이 바나나는 수용성 식이섬유와 불용성 섬유를 모두 함유하고 있으며 비타민C와 E와 같은 산화 방지 성분이 많아요.

녹색 바나나

덜 익은 녹색 바나나는 포만감을 주어 다이어트에 효과가 있어요. 덜 익은 바나나는 잘 익은 바나나보다 소화하기 어려운 저항성 전분이 20배나 포함되어 있기 때문입니다, 이런 저항성 전분은 ‘착한 탄수화물’이라고 불리기도 해요. 그리고 덜 익은 바나나는 혈당 지수가 30으로 아주 낮아 혈당 수치를 안정화시키는 데 도움이 돼요. 프리바이오틱스 역할을 하는 펙틴과 저항성 전분이 풍부하게 들어있으므로 덜 익었다고 하여 놔두지 말고 녹색 바나나도 먹어보는 것이 좋겠죠?

바나나의 부작용

성인 바나나 1일 권장 섭취량은 2개로 많이 먹었을 경우 부작용이 일어날 수 있어요. 대표적인 예로 충치입니다, 바나나의 과다하게 섭취는 충치와 치아 손상을 일으킬 수 있어요. 녹말과 당분이 많이 포함되어 있어서 그런데, 전분 입자가 치아 사이에 달라붙으면 박테리아를 유인해 충치 위험을 높이게 돼요. 그리고 바나나에 높은 설탕이 포함되어 있어 치아의 박테리아가 산을 생성해서 충치를 유발해요.

 

바나나

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바나나의 부작용 1. 두통과 졸음의 원인

뇌 표면의 혈관을 수축시키는 아미노산이 바나나에 포함되어 있어 두통과 졸음의 원인이 되기도 해요. 익은 바나나일수록 아미노산 함유량이 크며, 트립토판과 마그네슘이 높은 바나나를 과도하게 섭취하다 보면 쉽게 졸릴 수 있게 돼요. 트립토판은 뇌에 들어가 세로토닌으로 전환되며 수면의 질을 증진시키기 때문입니다.

 

바나나의 부작용 2. 고 칼륨 혈증 주의

칼륨이 풍부한 바나나는 혈중 칼륨 농도를 증가시켜 고 칼륨 혈증이 발생할 수 있어요. 우리 몸의 세포는 세포막 근처 나트륨과 칼륨 농도를 조절해 생리 활동을 이어나가므로 몸속 나트륨과 칼륨 농도의 균형을 유지하는 게 좋아요. 그러나 칼륨 함량이 높은 바나나를 한꺼번에 섭취하게 되면체내 나트륨이 결핍되고 칼륨이 과잉될 수 있으며 근육 마비, 호흡 곤란 등이 올 수 있으므로 적당량 섭취하는 걸 권장해요.

 

오늘은 바나나의 효증 및 바나나의 색에 따른 영양소 그리고 바나나의 부작용까지 알아보았습니다.

예전에는 귀해서 못 먹는 바나나였지만 이제는 마트나 시장에서 손쉽게 구할 수 있는 바나나입니다.

바나나의 효능과 부작용 바나나의 색에 따른 영양소를 잘 생각하시면서 알맞은 섭취 해보세요~